Veille Agricole

250 000 vaches allaitantes en moins en quatre ans

Toutes catégories confondues, les éleveurs ont réduit la taille de leur troupeau. Selon une récente enquête de l'Institut de l'élevage (Idèle), 2 700 ateliers sont créés chaque année, mais 7 800 sont fermés, de petite dimension essentiellement.[...]


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